有些记忆缥缈得像烟水,似有似无
也许,这个博就是记下一些琐碎的生活点滴~~~
不至于遗忘~`
开博,宴客,还是先上菜吧~
黄金萝卜卷

用料:白萝卜、胡萝卜、姜、蒜、白糖、白醋 、 盐、淀粉
做法:1、白萝卜洗净去皮,切成宽大的薄片;胡萝卜洗净去皮,切丝;一起放入盐水中浸泡30分钟。

2、在锅里倒适量清水,再倒入浸泡过的白萝卜和胡萝卜,开中火加热;待锅边有蒸汽冒出,调入白糖、白醋 、盐、姜和蒜,煮10分钟后捞出沥干。

3、将白萝卜薄片包裹胡萝卜丝,卷成长条,装盘。

4、最后将白糖、白醋、盐、姜、蒜、淀粉和少许清水制成汁,淋在萝卜卷表面即可。


